圖為盱眙龍蝦雕塑。王如意供圖。

　　

　　7月6日，團(tuán)隊(duì)成員王如意踏入盱眙龍蝦博物館，一座按1:20比例精制的“蝦稻共生”生態(tài)養(yǎng)殖模型映入眼簾。齊嶄嶄的稻田被半把寬的環(huán)形蝦溝環(huán)繞，溝內(nèi)水清見底，仿真小龍蝦或舞鉗示威，或藏身石縫，活脫脫一幅“稻蝦搭伙過日子”的生動場景。透過底部透明玻璃，細(xì)沙混泥層精準(zhǔn)模擬龍蝦產(chǎn)卵蛻殼的“老窩”，沉水植物與人工蝦屋構(gòu)筑棲息樂園。這座微縮景觀，正是盱眙人探索“與天共處”的綠色智慧結(jié)晶。智能屏上循環(huán)播放養(yǎng)殖畫面，鄉(xiāng)音的鮮活與科技的硬核相映成趣，讓綠色成果接上“地氣”，更讓鄉(xiāng)親們在腔調(diào)里讀懂了鄉(xiāng)村振興的深意。

　　

　　

　　

　　圖為團(tuán)隊(duì)成員參觀小龍蝦博物館。王如意供圖。

　　

　　走出博物館，不遠(yuǎn)處的尅街正升騰著龍蝦產(chǎn)業(yè)的煙火氣。“十四五”倡導(dǎo)的消費(fèi)升級與文旅融合，在這里落地得恰到好處：龍蝦店飄出十三香、蒜泥的濃郁鮮香，煙火氣熨帖著食客的味蕾；文創(chuàng)店里，龍蝦形象化作憨態(tài)可掬的玩偶、雅致的書簽，讓“舌尖經(jīng)濟(jì)”躍升到文創(chuàng)賽道；非遺展區(qū)里，老輩傳下的捕撈器具、烹飪技法靜靜陳列，呼應(yīng)著規(guī)劃中對傳統(tǒng)文化傳承的期許。而蝦稻共生產(chǎn)業(yè)園的智慧農(nóng)業(yè)探索、冷鏈物流與電商平臺的搭建，正推著盱眙龍蝦走向全國餐桌，既撬動了就業(yè)、激活了鄉(xiāng)村，更踏出特色產(chǎn)業(yè)振興的自信足音。地道的鄉(xiāng)音里，傳統(tǒng)手藝的厚重與現(xiàn)代消費(fèi)的活力交織共舞，讓產(chǎn)業(yè)融合有了“溫度”，更讓食客們在滋味中品出特色經(jīng)濟(jì)的興旺密碼。

　　

　　

　　

　　圖為龍蝦博物館周邊盱眙龍蝦美食街。王如意供圖。

　　

　　7月25日，團(tuán)隊(duì)成員魏思佳來到穆店社區(qū)的“蘇寫新篇”方言分享會，濃濃鄉(xiāng)音里，藏著龍蝦產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)的變遷故事。老人清晰記得，早年撈點(diǎn)小蝦自家打牙祭都顯寒磣。誰能料到，昔日不起眼的“蝦爬子”，搖身成了撬動一方經(jīng)濟(jì)的“金元寶”。這份由蝦而起的巨變，真切地融入了街坊鄰里的日常。一旁冷鏈倉庫的阿姨接過話：“早先保鮮靠冰塊塞泡沫箱，蝦子悶壞常有�，F(xiàn)在智能冷庫讓龍蝦坐‘空調(diào)車’跑全國，鮮靈又穩(wěn)當(dāng)！”從河埂撈蝦到冷鏈鮮達(dá)全國，一只小龍蝦的旅程，映照著產(chǎn)業(yè)的升級蝶變，也富足了尋常百姓家的日子。

　　

　　產(chǎn)業(yè)興旺的“紅火氣”，更點(diǎn)燃了青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熾熱情懷與奮斗夢想。一位從南京學(xué)成歸鄉(xiāng)的青年談及創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時話語鏗鏘：“我們用大數(shù)據(jù)調(diào)配生產(chǎn)線，蝦塘里的蝦子掃個碼就能清晰溯源它們的‘前世今生’，回到家鄉(xiāng)這片土地上創(chuàng)業(yè)闖蕩，機(jī)會一點(diǎn)不輸大城市！”就連孩童的眼中，也清晰映照著科技賦能產(chǎn)業(yè)的奇妙光彩。在龍蝦博物館內(nèi)，VR眼鏡帶來的沉浸式體驗(yàn)格外生動，讓孩子們不時驚呼仿佛“噗通”一聲掉進(jìn)蝦塘的奇妙瞬間，眼前的大龍蝦仿佛觸手可及、鮮活靈動。盱眙的龍蝦傳奇故事，在代代相傳的鄉(xiāng)音里不斷延續(xù)，正續(xù)寫著充滿希望與活力的鄉(xiāng)村振興新篇。

　　

　　

　　

　　圖為龍蝦博物館內(nèi)盱眙龍蝦小鎮(zhèn)模型圖。王如意供圖。

　　

　　盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)的躍遷之路，不僅是昔日不起眼的“蝦爬子”蛻變?yōu)楦幻駨?qiáng)村“金元寶”的經(jīng)濟(jì)傳奇，更是鄉(xiāng)土的泥土氣息與鮮明的時代感深度交融的鄉(xiāng)村發(fā)展新篇。未來，南京師范大學(xué)泰州學(xué)院“語脈賡續(xù)，文綻新輝”暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)將帶著這份調(diào)研收獲，持續(xù)追蹤這片土地上生生不息的創(chuàng)新故事，用青年特有的鮮活視角和細(xì)膩的鄉(xiāng)音檔案記錄，為解讀中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的江蘇答卷，貢獻(xiàn)一份充滿溫度與獨(dú)特價值的觀察與思考。

　　

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