深挖底蘊,聆聽鄉土記憶的當代回響 2025年7月20日,隊員們來到了金井茶文化交流展示中心進行參觀調研。文化交流展示中心寂靜無聲,但綿延千年的茶史,大音希聲,其韻味自在人心。隊員們系統梳理了湘茶的文化脈絡,對當地獨特的茶道民俗和蘊含其中的生活智慧有了直觀認識。從《茶經》對湖南茶的評價,到圓悟克勤大師手書“茶禪一味”,再到近代茶產業的興起,豐富的圖文史料與展品生動呈現了這片土地深厚的茶文化積淀。“浙江有龍井,湖南有金井”這一句響當當的話語,更是將湘地人民對金井茶葉的自豪感體現得淋漓盡致。
當日下午,實踐隊來到金井茶業自然展館品茶讀書,開啟了一場沉浸式茶文化體驗。落地窗外綠浪連連,窗內,隊員們輕聲誦讀《茶經》經典段落,在氤氳茶香與書香交織的氛圍中,仿佛與古圣先賢進行了一場跨越時空的對話。在這里,茶不再只是飲品,它承載著歷史、哲學和生活美學。品一口金井茶,讀一段《茶經》,仿佛觸摸到了中華文明跳動的脈搏,那份對民族文化的認同感和傳承使命感油然而生。
沉浸茶鄉,觸摸千年文脈的活態傳承 帶著對金井茶文化的初步認知與深深敬意,實踐隊于7月21日來到金井茶業茶園,親身參與茶葉生產的源頭環節。在經驗豐富的茶農指導下,隊員們戴上斗笠、挎上茶簍,化身“采茶人”。一提一折,指尖翻飛間,嫩芽落入簍中,陽光灑落,汗水浸濕衣衫。隊員不禁感嘆道:“以前覺得文人清談闊論,品茶高雅,現在才明白,茶文化最深厚的根基應當在這茶園里黝黑的泥土之中。”
賦能文化,激揚青春力量的使命擔當 隊員們來到非遺工坊,親身體驗金井茶制作技藝。在非遺傳承人的手把手指導下,嘗試炒青、揉捻等關鍵工序。灼熱的鐵鍋、翻騰的茶葉、需要精準掌控的力道與節奏,讓隊員們深刻領悟到“匠心”二字的分量。在嘗試捻茶的過程中,每一位隊員都有親身體會——看似簡單的步驟,中間需要多少年的沉淀,才能做到如此爐火純青。每一次翻炒,都是與歷史的對話;每一次揉捻,都是對技藝的致敬。在與當地專業制茶人的交談中,隊員們了解到了藏在每一顆深綠茶葉后更深的秘密。三四月早春的嫩芽為制茶最上乘原料,而這樣的嫩芽卻不能用機器大規模采摘,只能經過茶農的手親自摘下,這是一項耗時耗力的精細工作。采茶不易,制茶更是困難,繁復的工藝、匠人的技巧、對火候的精準把握,才能真正制作出風味不同的茶葉。從枝頭翠綠的嫩芽,到茶碗間逸出的淡淡清香,制茶工藝的傳承是如此重要。這堂生動的“非遺實踐課”,極大地增強了隊員們對傳統文化價值的認同感與傳承創新的使命感。

此次“三下鄉”活動,是青年大學生響應習近平總書記號召,將青春華章寫在祖國大地上的具體行動。我們不僅要做茶文化的學習者、體驗者,更要立志成為其積極的傳播者、創新的推動者,讓千年茶香借青春之力飄得更遠,為譜寫鄉村全面振興與文化傳承發展的新篇章貢獻青年的智慧與力量。
